Когда желудь спелый....
Sep. 28th, 2010 10:14 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
evillexusВчера пытался сделать кофе из желудей.
Желуди собрал на даче, частично для данного эксперимента, частично в качестве развлекалова для мелкого.
Нашел в интернете рецепт: вымочить, высушить, поджарить, смолоть, сварить как обычный кофе.
В результате получилось нечто довольно специфическое, очень отдаленно напоминающее по вкусу плохой кофе, со значительной долей горечи и легким сладковатым послевкусием :). Цвет - среднее между плохим чаем и некрепким кофе. Запах - простой, грубоватый, чуть-чуть карамельный.
Впрочем, ничем не хуже и не лучше мАте .
По воздействию на мозги - несмотря на предполагаемое отсутсвие кофеина, некоторое просветление в башке было отмечено. Не исключено, что совпадение или самовнушение :)
Есть подозрения,что желуди были недостаточно вымочены, недостаточно просушены, недостаточно мелко порезаны перед обжаркой и соответственно недостаточно хорошо прожарены :) Посему эксперименты с данным напитком будут продолжены, благо урожай собран богатый :)
Желуди собрал на даче, частично для данного эксперимента, частично в качестве развлекалова для мелкого.
Нашел в интернете рецепт: вымочить, высушить, поджарить, смолоть, сварить как обычный кофе.
В результате получилось нечто довольно специфическое, очень отдаленно напоминающее по вкусу плохой кофе, со значительной долей горечи и легким сладковатым послевкусием :). Цвет - среднее между плохим чаем и некрепким кофе. Запах - простой, грубоватый, чуть-чуть карамельный.
Впрочем, ничем не хуже и не лучше мАте .
По воздействию на мозги - несмотря на предполагаемое отсутсвие кофеина, некоторое просветление в башке было отмечено. Не исключено, что совпадение или самовнушение :)
Есть подозрения,что желуди были недостаточно вымочены, недостаточно просушены, недостаточно мелко порезаны перед обжаркой и соответственно недостаточно хорошо прожарены :) Посему эксперименты с данным напитком будут продолжены, благо урожай собран богатый :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-09-28 06:23 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-28 06:33 am (UTC)т.е. фактически лечит все - от головы до жопы :)
no subject
Date: 2010-09-28 06:38 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-28 06:44 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-28 02:34 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-30 01:03 pm (UTC)Я пью такой "кофе", мне нравится. Хотя конечно это нельзя кофеМ назвать. Если с молоком, то по вкусу отдаленно напоминает какао. Достаточно приятный напиток.
no subject
Date: 2010-10-30 02:22 pm (UTC)